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    鎮靖市場監管所持續保障轄區內校園及周邊食品安全

    為切實保障鎮靖鎮廣大師生飲食安全,有效防范學校食品安全事故發生,近日,鎮靖市場監管所持續加大力度對轄區內的校園及周邊開展食品安全檢查。

    檢查中,執法人員重點圍繞以下幾點開展工作:一是對校內的食堂環境衛生、三防設施、從業人員健康管理培訓、采購食品原料查驗制度、食品加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣、食安二維碼推廣、疫情防控措施落實情況等關鍵環節逐一進行了檢查;二是對校外周邊的食品經營戶持證經營情況、疫情防控措施及食安碼推廣、過期食品、禁止向未成年人銷售煙酒等情況進行重點監督檢查;三是通過微信群向食品經營戶宣傳食品安全知識,不斷增強依法經營意識。

    對檢查發現的問題,執法人員現場提出整改措施,要求學校立即落實整改,對未公示食安二維碼和未申領張貼固定場所防疫碼的學校(托幼機構)及周邊食品經營主體現場指導獲取方式,同時與學校負責人簽訂了《2021年秋季校園食品安全承諾書》,進一步夯實主體責任,全力保障秋季開學學校食品安全和常態化疫情防控責任。

    此次專項檢查我所出動執法人員12人次,出動執法車輛4車次,共檢查了4所學校機構,校園周邊食品經營戶22家,下達責令改正通知書2份。

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